Bakos Pincészet Csobánc

Szürkebarát 2018

Évjárat

2018

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Szürkebarát (Pinot gris)

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Badacsony

Alkoholtartalom

13 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Maradék cukor

1 g/L

Mélyebb tónusú aranyszín. Lassan nyíló illatában az almára és körömvirágra emlékeztető jegyek mellett megjelenik egy gyurmás, köves, zsírkrétás vonal, amely a gazdag vulkanikus termőhelyre utal. Ízében krémes textúra, melengető alkoholérzet és hosszabb lecsengés jellemzik.

2 400 Ft

Egységár: 3 200 Ft/L

Rendelhető

Mélyebb tónusú aranyszín. Lassan nyíló illatában az almára és körömvirágra emlékeztető jegyek mellett megjelenik egy gyurmás, köves, zsírkrétás vonal, amely a gazdag vulkanikus termőhelyre utal. Ízében krémes textúra, melengető alkoholérzet és hosszabb lecsengés jellemzik.

Az évjáratról

Lényegében már tavasztól kezdve rendkívül meleg év volt, amit ráadásul az is megnehezített, hogy a 2017-es aszályok után a talajok vízháztartása sem volt megfelelő. Ez kirívóan korai szüretet eredményezett a legtöbb borvidéken, szerencsés esetben még, illetve már jó savú, szép aromatikájú, de valamelyest korán érő borokkal.

Szürkebarát (Pinot gris)

Eredetileg nem más, mint a pinot noir mutációja, ha tetszik színváltozata; fehérszőlő létére rózsás-vörösre érő héjanyaga miatt voltaképpen rozékészítésre is alkalmas, ezzel egyes borászok rendszeresen élnek is. Bora lágyabb savkészlete és gyakran kompótos gyümölcsössége miatt népszerű, de Olaszországban, ahol ma a legelterjedtebb, friss, reduktív iskolája a jellemzőbb. Hazai termőterülete 1600 ha, főleg mátrai és badacsonyi ültetvényeken megtalálható.